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當前報章2019年03月15日
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永利三食府獲頒20最佳餐廳
    【特訊】永利澳門京花軒和「泓」日本料理以及永利皇宮永利宮同獲香港《南華早報》 《100 Top Tables 2019 – A CEO’ s Dining Guide》列入澳門 20 間最佳餐廳。
    《南華早報》一年一度公佈的《100 Top Tables 2019》推薦了 100 間位於香港及 20 間來自澳門的頂尖食府,是一本為高級管理人員介紹香港及澳門頂尖食府的餐飲指南。
    永利澳門的京花軒連續七年獲頒此美譽,京花軒精心演繹始於清代的傳統譚家菜。
    譚家菜博採各菜系之長,巧妙地將口感味覺配合並達致平衡,保存食材的原始鮮味,其用時之久、用料之貴是一般菜餚不能媲美的,是一門獨一無二的餐饗藝術。
    京花軒的室內設計受中國歷史文化影響,高貴的風格反映出譚家菜精緻典雅、天人合一的意象,讓賓客於極具氣派品味的餐廳內,品嚐百多年前專為侍奉清代上等官員的上乘佳餚。
    而永利澳門的「泓」日本料理則呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲體驗,獲獎無數的日本大師為賓客帶來前所未有的獨特體驗。保留了最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗外,廚師亦會為置身裝潢優雅的大廳用餐的賓客,採用從日本及世界各地搜羅最時令的頂級食材製作精選菜式,完美且獨特的用餐方式為高級和食體驗訂下新標準。
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