寧夏年輕創業者深挖
西北文化「創意富礦」
    【新華社銀川3月13日電】（記者艾福梅、謝建雯）枸杞、桂圓、小棗、葡萄幹、茶葉，這是寧夏特色八寶茶的「標配」。而在寧夏吳忠市的一家八寶茶體驗館，「80後」店主丁長林會加上另外「二寶」——自製果醬和糖塊。
    「八寶茶是寧夏特色，傳了一代又一代人。我現在一門心思想把它做出去，讓更多外地人品嘗到。」丁長林說。
    今年30歲的丁長林初中畢業後就開始從事餐飲行業，如今主營八寶茶。他認為，寧夏八寶茶不僅沉澱了歷史文化，還融入了健康理念。「八寶茶好就好在枸杞、桂圓等‘八寶’對身體有益，是養生茶。」
    吳忠是歷代商賈往來的水旱碼頭，一直有「早飲一碗八寶茶」的說法。丁長林家傳承了四代的老手藝是做羊雜，不過店裡的八寶茶一直是他配製的，「只不過沒當作成品賣」。
    2015年，在一位致力於八寶茶傳承的朋友邀請下，丁長林決定大膽嘗試。憑著之前的餐飲經驗，他對八寶茶進行了創新，現已在當地建起了八寶茶體驗館，還把寧夏八寶茶帶出了國門，與馬來西亞客戶簽了訂單。隨著寧夏開展全域旅遊，八寶茶作為旅遊產品也引起了當地政府重視。吳忠市成立了八寶茶協會，還依託本地茶商打造了一條茶街。丁長林的店就開在這條茶街上，享受免三年房租的優惠。「目前店裡的18種八寶茶全是我調配的，經過中醫認證後，銷往北京、上海、廣州、山東等地。」丁長林說，「春節前一個月賣了10多萬元，今年我的目標是銷售額達到300萬元。」
    和丁長林一樣，銀川市的「80後」創業者席美儂也在挖掘西北特色文化的商業潛力。學國畫出身的她用200多幅油畫、素描裝飾了自己的民宿，其中不少都是寧夏風景寫意。這些畫作帶給客人獨特的文化體驗。
    「我們接待的大多是遊客，奔著藝術來的也不少。」席美儂說，去年秋天她承辦了南京藝術學院巡迴展銀川站展覽，吸引許多藝術愛好者前來觀展。有些人看到走廊裡的20余幅賀蘭山寫生，還專門去爬了賀蘭山，為之「畫像」。
    「不同於南方的山，精緻秀美、只見樹不見山，賀蘭山裸露在外、山體結構清晰，這是讓每位畫家都興奮的一點。」席美儂說，以後她還會多承接一些這樣的畫展，既能照顧自家生意，也能讓更多人認識家鄉。
    近年來，在寧夏，越來越多的年輕創業者，深挖地方特色文化，開發特色文創產品。他們有的將西北婦女擅長的剪紙做成賀卡、台曆，有的將西北沙漠裡的沙、黃河灘邊的鵝卵石洗滌處理後做成沙畫、石藝畫，還有的提取西夏元素製作陶瓷茶具、書籤文具、環保布袋等生活產品……
    有文化底蘊的產品走得更遠，丁長林也深知這點。目前，他正在為自己的八寶茶設計包裝，寧夏的水洞溝、沙湖、黃沙古渡等景點將出現在新包裝盒上。他希望寧夏美景能隨著飄散的八寶茶香為更多人所知。
    席美儂也有了新創意。「我打算通過手繪地圖等產品製作文旅攻略，把寧夏值得一遊的景點都標記出來，方便客人參考，更好地體驗這裡的風土人情。」她說。