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當前報章2021年05月15日
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星級調酒師登場麗思卡爾頓

    【特訊】澳門麗思卡爾頓酒店邀請來自廣州的國際著名酒吧「廟前冰室」(Hope & Sesame)的創辦人暨星級調酒師何膺惠(Andrew Ho),以及廣州Evening Standard酒吧的首席調酒師王瑋立(Uno Wang)親臨澳門作客席調酒師,於2021年5月21日至22日推出大師互動班、二重奏晚宴和美酒相伴夜,為「麗思酒廊」和「麗思咖啡廳」的賓客呈獻至臻活力調酒之夜,品味獨一無二的雞尾酒之旅。「廟前冰室」在2016年3月開幕,設在古樸的社區中,是廣州首間隱世酒吧。隱身在傳統廣東咖啡館後,是一間殷勤款客並每晚提供現場爵士音樂和特色雞尾酒的酒吧。從探索不為人知的小眾食材、鑽研各種浸泡和蒸餾技術,到時令食料採購,酒吧以創新多變的調酒技巧演繹出富具特色的雞尾酒。「麗思酒廊」於2018年成為澳門首間被列入酒吧文化最高榮譽之「亞洲50最佳酒吧」名單的酒吧;而「廟前冰室」於2019年起被列入「亞洲50最佳酒吧」榜單,在2021年更躍升至第15位,兩間酒吧強強聯手呈現與別不同的雞尾酒體驗。Evening Standard酒吧主力提供探索氈酒的體驗,「麗思酒廊」亦以過百款的氈酒珍藏成為城中熱話。三間酒吧在創作雞尾酒上持相似理念,並且對調酒文化充滿熱情,務求為賓客奉上最別出心裁的創意雞尾酒,展開無與倫比的雞尾酒體驗之旅。
    「麗思酒廊」於5月21日至22日呈獻非一般的調酒藝術體驗,包括於5月22日舉行的大師互動班,由屢獲殊榮的星級調酒大師何膺惠和王瑋立創作雞尾酒,佐配精緻美點三重奏,同時分享調酒心得和竅門。此外,賓客可在5月21日至22日享用二重奏晚宴,包括在晚宴前於「麗思酒廊」淺酌大師調配的雞尾酒並在「麗思咖啡廳」享用五道菜法式晚宴;美酒相伴夜將於兩個晚上10時舉行。以上三項特別禮遇每項只設20位。在何膺惠和王瑋立客席登場期間,「麗思酒廊」亦會限時推出兩位大師精心創作的自選雞尾酒,並打造了三款限時套餐,讓賓客盡情體驗「亞洲50最佳酒吧」的醉人魅力。
    喜愛雞尾酒的賓客絕對不能錯過星級調酒師何膺惠及王瑋立為「麗思酒廊」準備的獨家禮遇,專為佐配特色雞尾酒而炮製的佳餚美饌更令感官享受滿載而歸。查詢及訂座,請致電+853 8886 6868。
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