澳娛綜合打造匯聚美食購物玩樂大眾地標
金碧坊最快年底營運


【特訊】澳娛綜合將「金碧文娛中心」翻新轉型為大眾餐飲地標「金碧坊」,並攜手本地中小企打造匯聚環球美食、潮流購物、休閒玩樂與文化藝術的新馬路美食文化新據點,以吸引國際旅客到訪為目標,推動澳門經濟多元發展。澳娛綜合預計「金碧坊」將於今年十二月中至明年農曆新年前營運。
澳娛綜合昨午舉行「新馬路片區活化計劃」最新重點項目講解會,向與會人士詳細講解「金碧坊」的發展理念、建築設計特色和營商優勢。出席講解會的嘉賓包括文化局局長梁惠敏、旅遊局旅遊產品及活動廳廳長司徒琳麗、經濟及科技發展局研究廳代廳長李兆生、市政署行政執照處處長梁卓洪、中華總商會理事長馬志毅、澳娛綜合度假股份有限公司常務董事何超鳳等。
何超鳳表示:「作為領航澳門的綜合旅遊休閒企業,澳娛綜合秉持『以大帶小』的理念,希望透過是次活化計劃發揮自身的競爭優勢,為本澳社區發展注入新動能。我們期望可為進駐和毗鄰的商戶創造良好營商環境,與中小企協同發展,讓不同行業共同受惠,帶動社區經濟,助力鞏固澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的地位。」
講解會上,澳娛綜合公佈「金碧坊」的初步發展計劃及競投準則。現階段將開放位於地面及一樓的其中十個美食舖位供本地商戶競投,預計將於十二月中旬至明年農曆新年前開始營運;另外設有五個預留予特邀品牌合作的美食舖位;二樓的乾貨及零售舖位詳情將於下一階段公佈。本階段美食舖位競投準則包括營運策略、相關經驗和資格要求等,申請表提交日期由明(十六)日至九月六日下午六時。
「金碧坊」位於新馬路北段,鄰近多個世遺景點及交通樞紐,具良好基礎營商條件。活化工程將採用裝飾藝術風格和結構元素,既能營造符合年輕客戶群愜意暢聚的輕鬆氛圍,又能延續原建築物的社區休閒娛樂定位。
澳娛綜合冀透過打造具時尚潮流特色的美食據點,吸引遊客和本地市民到訪,將新馬路中段的人流引進北段,為周邊片區注入更豐富的經濟活力。
澳娛綜合為「金碧坊」設計了一站式營運方案,向進駐商戶提供完善基本設施和後勤軟件支援,包括全面的市場推廣服務和合作夥伴網絡等。澳娛綜合亦將牽頭於「金碧坊」經營自家餐飲品牌,與社區中小企並肩同行,為本地居民及訪澳旅客打造首屈一指的美食潮點。
為進一步加強澳娛綜合與澳門中小企的緊密合作,講解會上更特別設有「澳娛綜合中小企學院」諮詢區,向來賓介紹澳娛綜合為中小企舉辦的一系列專題講座和工作坊,以及採用優先合作原則,協助中小企業提升產品質素和服務水平,為其拓展業務創造有利條件,不少與會人士即場報名加入學院。
另外,新馬路坊會理事長陳銘祺表示,新馬路近議事亭前地的上半路段,與近福隆新街的下半路段的人流差距較大,相信新的餐飲地標可將人流輻射至附近內街。他又稱,「金碧坊」客群預料為旅客,而沙梨頭美食廣場以街坊為主,相信兩者未來可透過內港廿三號及廿五號碼頭活化計劃聯動,帶動整個社區經濟。