五都薈萃展現創意城市美食文化風采魅力
澳門之味巡禮揭序幕

    【特訊】由澳門新口岸區工商聯會主辦、旅遊局協辦及澳門六大綜合旅遊休閒企業合辦的嶄新美食活動「澳門之味巡禮——五都薈萃」昨日傍晚假路氹金光大道公園揭開序幕，一連11天精彩展現成都、順德、揚州、淮安及澳門五個「創意城市美食之都」的魅力與文化風采，促進交流及提振經濟。
    澳門特別行政區政府經濟財政司司長李偉農、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部處長劉暉、旅遊局局長文綺華、澳門貿易投資促進局執行委員會委員黃偉倫、五都相關單位代表，以及合辦單位—六大綜合旅遊休閒企業管理層代表主持啟動儀式。
    旅遊局局長文綺華表示，成都、順德、澳門、揚州與淮安相繼獲得聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」，五地之間有了一個共同發展的目標。她感謝主辦和合辦單位，在路氹金光大道首次舉辦戶外大型美食活動，為五個「美食之都」搭建交流平台，同時讓居民和旅客品嚐五都特色美食，立體地展現澳門「旅遊＋美食」內涵。
    「澳門之味巡禮——五都薈萃」於12月16至26日舉行，是路氹區首個大型戶外美食文化活動，集旅遊、美食、購物、文創、中葡文化推廣、會展及娛樂於一體，共設106個展位，劃分成都、順德、揚州、淮安及澳門等多個主題區，讓居民和旅客嚐盡五都滋味。此外，活動邀請了中國內地、澳門及葡萄牙音樂人共同打造主題曲《知味澳門》，並安排一連串節目表演，包括美食旅遊推介、藝術表演、中葡文化音樂節及互動遊戲等，提升氣氛。
    活動邀得31位來自成都、順德、揚州、淮安及澳門的知名廚師到現場進行23場廚藝展示，當中的澳門名廚均來自澳門六大綜合旅遊休閒企業。廚師們將於活動期間輪番上場，即席「炮製」當地特色美食，並與居民和旅客分享烹飪秘技，展示各城市的美食文化。
    「澳門之味巡禮——五都薈萃」 聯合中央廣播電視總台、廣東廣播電視台大灣區衛視及湖南衛視芒果台，以美食作招徠，推廣本地獨特美食文化，吸引內地旅客親身到澳門體驗此活動及品嚐特色美食，豐富澳門的旅遊元素，進一步展示澳門「創意城市美食之都」的多樣性及內涵。