工聯發佈餐飲業顧員調查 逾半收入低於中位數
逾九成受訪者四年沒加薪

    【特訊】工聯和服務業總工會發佈飲食業僱員職業生活研究調查，報告結果顯示逾半受訪者每月收入低於中位數，超過九成受訪者過去一至四年沒有加薪；服務業總工會理事長鄺子豐表示，飲食業僱員日均工作時間長，過半受訪者認為工作壓力大或很大，會方建議改善職業權益，完善就業環境。
    工聯和服務業總工會發佈飲食業僱員職業生活研究調查，問卷調查是在今年四至九月開展，共收回有效問卷一千五百四十三份。報告結果顯示逾半受訪者每月收入低於中位數，而七成以上受訪者薪酬過去一年無變動，超過九成受訪者過去一至四年沒有加薪，整體受訪者對檢討最低工資調升、增加行業相關培訓等有較高共識和期盼。
    服務業總工會理事長鄺子豐提到，飲食業僱員日均工作時間長，過半受訪者認為工作壓力大或很大，加上旅客增多，加班增加，建議限制加班時長、保障員工休假權益等條款。
    鄺子豐又稱，有一半受訪者平均工作時間每日八至十個小時，當中不包括午膳時間，超過一半工友感受到目前壓力大甚至很大的狀況，會方建議改善職業權益，完善就業環境。
    飲食業工會理事長蘇偉良建議政府，定期評估和提高最低工資標準，明確工資結構和晉升機制。蘇偉良又稱，為了保障員工收入，生活水平，減輕其經濟壓力，建議特區政府提高最低工資標準，加強監督僱主遵守最低工資的規定。
    工聯副理事長李靜儀指出，報告中逾七成飲食業僱員認為向上流動空間不足，建議政府強化和建立專業培訓體系，提升本地人才技能。