永利臻典中國葡萄酒大賽
二百嘉賓見證年度各項大獎誕生
    【特訊】由澳門特別行政區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature 永利臻典」傾力打造的「2025 永利臻典——中國葡萄酒大賽」頒獎典禮於 4 月 11 日晚盛大舉行。來自全球各地的逾 200 位葡萄酒專家、中國酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者共襄盛舉，到場見證了象徵中國葡萄酒最高榮譽的各項年度大獎逐一揭曉及榮耀加冕。永利隨即啟動了得獎佳釀的全球推廣計劃，以旗下星光閃耀的頂級餐廳陣容及強大的全球資源網絡，全力賦能中國精品葡萄酒在全球範圍內的市場拓展及品牌傳播。
    經過層層嚴選，「寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊」成為今年大賽的大嬴家，「仁益源 道 赤霞珠 2020」榮獲「年度最佳中國葡萄酒」殊榮，而憑藉其非凡品質同時獲頒「最佳紅葡萄酒」、「最 佳寧夏葡萄酒」及「最佳赤霞珠」榮銜；其釀酒師康凱更成為本年新增獎項的「傑出青年釀酒師」。另外多款優質佳釀亦同時榮獲多項殊榮，其中「賀蘭山 珍藏霞多麗 2021」同時獲得「最佳白葡萄酒」及「最佳霞多麗」兩大獎項，「中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012」榮得「最佳華北葡萄 酒」及「最佳馬瑟蘭」，「天塞 起泡酒 2017」亦獲「最佳新疆葡萄酒」及「最佳起泡葡萄酒」。
    頒獎典禮現場高朋滿座，氣氛熱烈。經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺 華、代局長鄭繼明、招商投資促進局代主席黃伊琳、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室交流處處長郭曉輝、永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲、永利澳門有限公司營運總裁兼執行董事羅偉信 （Frederic Luvisutto）、「永利臻典——中國葡萄酒大賽」評審團主席麥德華（Eddie McDougall）、評審團主要成員葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）及邢威 MW（Xing Wei MW）等主禮嘉賓為萬眾期待的頒獎典禮進行了簡單而隆重的開幕儀式，共同見證中國葡萄酒 2025 年度大獎的誕生。
    文綺華在致詞中表示：「『2025永利臻典——中國葡萄酒大賽』體現了澳門推動『旅遊＋』跨界融合的決心，透過盛事與產業聯動，突顯澳門聯繫國際的橋樑角色。旅遊局鼓勵業界繼續積極舉辦各類高品質和國際化的活動，持續深化『旅遊＋美食』、『旅遊＋會展』以至『旅遊＋』的無限可能，並期待與各界攜手做好『創意城市美食之都』 和『世界旅遊休閒中心』的品牌，擦亮澳門國際大都市『金名片』，為旅客提供多元的旅遊產品，吸引更廣並能惠及澳門的客源市場。」
    陳志玲表示：「今年，『永利臻典──中國葡萄酒大賽』很榮幸被正式納入澳門特別行政區政府 2025 年『東亞文化之都 ‧ 中國澳門』活動年項目。此項殊榮將進一步擦亮澳門『創意城市美食之都』這張金名片，並強化澳門作為『以中華文化為核心、多元文化交融的國際交流平台』的戰略定位，讓世界更廣泛地領略中華文化的獨特魅力與深厚底蘊。未來，永利將繼續秉承前瞻性視野，充分發揮國際領先的餐飲實力和遍佈全球的行業網絡，發揮澳門國際旅遊平台優勢、繼續籌辦世界級的葡萄酒盛會、大師班等盛事活動，推動中國葡萄酒品牌揚名世界，走向更博大的國際舞台。向世界說好中國故事，展示中國品牌的卓越魅力。」
    永利臻典年度最佳中國葡萄酒榜單
    本屆大賽的專業評審團由 27 位全球頂尖葡萄酒專家組成，包括 10 位葡萄酒大師（MW）、3 位侍酒大師（MS），以及 1 位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家。評審團以盲品方式評鑑來自近 200 家中國頂級酒莊的近 900 款參賽葡萄酒，並採用國際 100 分制，依據分數等級選出銅獎（85-89 分）、銀獎（90-94 分）及金獎（95-100 分）。之後再從所有金獎佳釀選出「年度最佳中國葡萄酒」以及「永利臻典獎」、「卓越品種獎」及「產區冠軍獎」三大類別下的各個單項大獎，還有「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大新增類目獎項。每一個獎項都是無庸置疑的行業標竿，代表著中國葡萄酒產業無可比擬的創新和 突破能力。 （獲獎名單從略）
    在激動人心的頒獎典禮之後，永利將透過四大精品活動串聯起產業思想碰撞與舌尖風土探索之旅，為嘉賓們呈獻一場世界級的葡萄酒交流盛會。由葡萄酒大師邢威 MW 主持的「風雨 50 年——中 國葡萄酒的復興之路座談會」邀請到業界資深專家及七大核心產區酒莊代表共同回顧了中國葡萄酒半個世紀的發展歷程；葡萄酒大師朱利安 MW（Julien Boulard MW）則藉著「中國葡萄酒名片——馬瑟蘭」大師班深入淺出地展示了馬瑟蘭這一中國特色葡萄品種的獨特魅力；永利皇宮譚卉及永利澳門永利軒亦為賓客奉上兩場「2025  永利臻典——中國葡萄酒大賽」獲獎葡萄酒晚宴，「粵菜大師譚國鋒——六大產區風土食材交織華夏佳釀」及「行政總廚陳德光——得獎華夏佳釀搭配傳統粵味」,以獲獎佳釀搭配兩位米芝蓮星廚精心設計的滋味美食，包括譚卉行政總廚譚國鋒的六大產區風味及永利軒行政總廚陳德光的粵式佳餚，開啟屬於中國葡萄酒的舌尖巡禮。
    獲獎佳釀全球推廣計劃 
    「永利臻典——中國葡萄酒大賽」旨在為優質中國葡萄酒提供策略支持及推廣平台，持續賦能中國葡萄酒產業的國際化發展。為此，永利在賽後即時啟動獲獎佳釀的全球推廣計劃。
    首先，永利得到澳門特別行政區政府支持，以「2025 永利臻典——中國葡萄酒大賽」參與「2025年東亞文化之都‧中國澳門」活動年項目，深化澳門作為「中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地」的角色，積極發揮中西薈萃的獨特優勢，向世界展示中華文化魅力。另外，所有載譽葡萄酒將納入永利旗下頂級餐飲陣容的日常酒單，近百款中國佳釀将分别在永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和「泓」日本料理，永利澳門的永利軒和九鯤等星級食府，以及永利吧、鴻翊廷、「霞」酒廊及「炫」酒廊等酒吧，還有將於 4 月 29 日開業的世界级美食殿堂——馥樂庭實現全方位呈現。
    永利亦將在新加坡 67 Pall Mall 私人葡萄酒俱樂部舉行獲獎中國葡萄酒品酒會，屆時 67 Pall Mall會員和葡萄酒專業人士將受邀參加活動，獨家品鑒本年度大賽頒獎典禮中一系列摘獲獎項的中國精品葡萄酒。而得獎佳釀也將參與永利的各類葡萄酒品鑒會、產區主題盛宴、餐酒搭配饗宴等年度餐飲推廣，並受邀參加各大國際葡萄酒展會與活動，在更廣闊的國際舞台上大放異彩。
    欲瞭解更多關於「永利臻典——中國葡萄酒大賽」的得獎名單和後續推廣活動詳情，可參閱賽事官方網站： https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-palace/whats-on/wynn-signature- chinese-wine-awards 。