閩華僑美食風情文化節
 南洋風情伴南洋味飄香

    【中新社福州5月3日電】（記者 閆旭）2022年僑家樂•福建省華僑美食風情文化節閩越水鎮專場3日上午在福州啟動。僑胞們載歌載舞，低吟的敲擊聲配合音樂的節拍，濃濃的南洋風情伴著現場南洋風味飄香。
    “跟我在印尼吃到的是一樣的。”福建省華僑塑料有限責任公司的職工李馨稱，熟悉的味道勾起她的思親之情，其父母曾在印尼從事華文教育，於20世紀50年代末回國。
    福建省華僑塑料有限責任公司前身為福建省福州華僑塑料廠，曾容納20世紀50年代以來大批東南亞歸國華僑。
聚居於職工宿舍華塑小區的歸僑們，常製作東南亞特色美食在家門口販售，牛肉河粉、越式腸粉、脆皮烤鴨、娘惹糕、越南咖啡等成為福州歸僑的珍貴記憶。
    曾經的場景在當日得以重現。華塑小區面臨徵遷重建，活動吸引了不少想念華塑小區美食的食客。
“原汁原味還原印尼風味。”印尼歸僑淼伯的臨時攤位前排起長隊。淼伯10年前從父母手裡接下製作、販賣印尼甜點的攤位，成為華塑小區的“網紅叔叔”。
    南洋美食料理展現福州濃濃的僑風僑韵。福建省僑聯副主席張瑤表示，希望通過舉辦“僑家樂•福建省華僑美食風情文化節”系列活動，厚植華僑文化底蘊，發掘鄉村文旅新亮點，帶動僑鄉和華僑農場的僑界民眾共同富裕。
開幕式上，閩越水鎮、鼓樓區鑫泰蒲餐飲店、連江起霧家庭農場被授予“八閩僑家樂”品牌。鼓樓區鑫泰蒲餐飲店經營者盧榮華曾在泰國從事旅遊、餐飲業多年，2016年回到福建發展。
    “很多客人帶給我很深的感觸。”盧榮華告訴記者，有一些子女正在泰國的父母，因為疫情難以團聚，會到他的店裡點一份咖喱蟹，嚐嚐孩子們經常吃的味道，排解思念之情。
    福州的此項活動將持續至5月5日，系列活動包括僑胞百年愛國故事圖片展、東南亞特色美食展、僑鄉旅遊風情文藝表演及茶文化體驗會等。福建省僑聯計劃今年在福建各地華僑農場和重要僑鄉舉辦11場“僑家樂•華僑美食風情文化節”，此為第二場。