150多組家庭體驗汕頭市
非遺民俗「出花園」活動
參加「出花園」後的孩子便成為青年 
    【中新社汕頭8月22日電】（記者 李怡青）2023年汕頭市非遺民俗“出花園”儀式22日在廣東汕頭舉行。來自菲律賓、日本和中國香港、汕頭的150多組家庭參與“出花園”體驗活動。 “專程來參加‘出花園’活動會在我人生中留下非常深刻的印象，這個活動寄託了家長對孩子的期望，也體會到濃厚的鄉情。”香港潮汕籍少年許逸澄在“出花園”儀式上對記者說。
    汕頭市文化館相關負責人介紹，每年農曆七月初七潮汕地區15虛歲的“奴仔”（少年）會舉行成人禮“出花園”儀式。出了“花園”的孩子，便意味著正式告別了童年，成為青年。潮汕“出花園”習俗距今至少有近四百年曆史，是中國傳統“冠笄之禮”的民間遺存，包含了感恩、孝悌等傳統文化內涵。
    活動現場，在“出花園”市級非遺傳承人蔡靜燕指導下，孩子們穿上紅木屐，依次完成了沐浴更衣禮、感恩禮、跳膠掠、“頭彩食”等環節，完成了“出花園”這項傳統成人禮俗。
    其中，“頭彩食”即孩子“出花園”當天，長輩為孩子準備一頓特殊的“成人餐”。一整條魚，代表做事要有始有終，年年有餘；豬肝、粉腸、豬肚寓意“換腸換肚”，有一個新的開始；芹菜則是期盼孩子長大後勤勞致富、勤儉持家等。
    菲律賓潮汕青年商會名譽會長楊經緯此次專門帶孩子回汕參加“出花園”活動。“我現在還記得自己當年‘出花園’的情景，我當時就感覺，出了‘花園’，自己就成年了，要承擔家庭、社會的責任。希望參加活動的孩子感受、繼承、發揚家鄉傳統文化，擁有感恩之心。”楊經緯說。
    “出花園”習俗隨潮汕人的足跡傳播至世界各地。現在新加坡、馬來西亞、泰國等地，潮汕會館都會在當地為孩童舉辦“出花園”儀式。