「菁學」體驗營推廣澳門地道美食
    【特訊】澳門被譽為「美食之都」，自然有不少特色小食，有團體舉辦地道美食體驗營，吸引市民和旅客親身參與製作。主辦單位表示，除了希望透過活動推廣澳門「創意城市美食之都」名片，同時與社區商戶合作，鼓勵參加者在本澳消費。
    澳門特色手信和小食眾多，平時旅客都「大包小包」將美食帶回去和親朋好友分享。為進一步推廣澳門「創意城市美食之都」的美譽，澳門菁學藝術發展協會和兩家手信店合辦「澳門地道美食體驗營」，活動為期十四天，市民和遊客凡在澳門商店或食店消費滿三百元，或於合作的兩間商戶消費一百元，就可以報名參加活動，體驗地道美食葡撻及大三巴造型的車輪餅烹調和包裝設計過程，首場的預熱活動，吸引不少家長帶小朋友報名參與。
    家長陳小姐與兒子一同繪畫葡撻包裝。她認為，葡撻是最能代表澳門的特色美食，藉活動可宣傳澳門地道美食，吸引更多旅客來澳品嚐。家長吳小姐期望藉活動讓女兒體驗製作特色美食，她又認為活動有意義，若再有類似活動亦會參加。
    澳門菁學藝術發展協會會長李曉慧表示，活動反應理想，首日名額已滿，除了希望透過活動推廣澳門「創意城市美食之都」名片，同時與社區商戶合作，鼓勵參加者在澳消費，帶動周邊營商環境。她又稱，未來將聯同更多本地商戶合辦相關活動。
    李曉慧表示，葡撻及大三巴造型的車輪餅都是比較受市民和旅客歡迎的澳門特式小食，當中蘊含不少澳門的匠人精神，希望透過活動在將這份精神傳遞給市民和旅客的同時帶動澳門經濟。李曉慧稱：「我們都有收到很多人打電話來問關於如何可以參與到，覺得很有趣，平時比較少機會可以嘗試到，那他們都很願意付一些金錢買一些東西然後過來參加，相信這個計劃可以促進澳門的經濟發展。」