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當前報章2024年01月26日
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澳娛綜合五餐廳黑珍珠共獲九鑽
    【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)連同母公司澳門旅遊娛樂股份有限公司(「澳娛」)於《2024 黑珍珠餐廳指南》榮獲港澳地區最多鑽級餐廳殊榮,合共九鑽。
新葡京酒店
    「天巢法國餐廳」: 三鑽,「8 餐廳」: 二鑽,「大廚」: 一鑽,
    葡京酒店
    「葡國餐廳」:一鑽, L’Atelier de Joël Robuchon(香港):二鑽。
    澳娛綜合旗下新葡京酒店(「新葡京」)的「天巢法國餐廳」已連續六年摘得最高三鑽,「8 餐廳」連續三年摘得二鑽,而「大廚」連續七年奪得一鑽。母公司澳娛旗下葡京酒店的「葡國餐廳」今年首次摘得一鑽,而在香港的 L’Atelier de Joël Robuchon 亦連續七年摘得二鑽。蟬聯《黑珍珠餐廳指南》殊榮,印證澳娛綜合及澳娛始終如一為賓客提供卓越美食體驗。
    澳娛綜合常務董事何超鳳女士表示:「澳娛綜合與母公司澳娛獲《黑珍珠餐廳指南》
    頒發港澳最多鑽級餐廳,對此深感榮幸和雀躍!我們一直致力為賓客提供至臻品味之旅,未來將繼續秉持優良傳統和創新精神,推廣澳門美食文化,發揮『旅遊+美食』聯動作用,凸顯澳門『創意城市美食之都』的魅力。」
    由美團發佈的《黑珍珠餐廳指南》自 2018 年推出,採用了全球領先的評估和評選系統,對餐廳的烹飪出品、服務環境、傳承創新三個維度進行公正評判。
    這一行業權威獎項邀請了餐飲行業專家、頂級主廚、知名美食家組成理事會,同時特邀顧問共同提供全方位建議和意見,為餐廳指南的評選和發佈提供專業支援。
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