菜青工作坊體驗製作月餅

    【特訊】菜農合群社青少年活動中心於本月23日組織親子家庭、青年義工一行二十多人前往本地品牌馬鴻記餅家的廠房舉辦「月餅製作體驗工作坊」，藉著臨近中秋佳節，由負責人大馬生帶領參觀面包餅食廠房和製作月餅。
    菜農合群社理事長兼青少年活動中心主任黃潮裕表示，中秋節是中華文化中重要的節日，有全家共聚賞月慶團圓的習俗，現代雙職家庭不少，冀透過活動為青年家長提供一個親子共聚活動平台，同時認識和傳承中華傳統文化。
    有參加者表示，月餅是中華文化著名的傳統糕點之一，學習月餅製作亦是學習傳統文化，通過參加活動了解到本澳餅廠機械自動化水平，另期望藉此機會教導小朋友不要浪費食物，倡導環保觀念。