銀河過去三個月獲34項大獎

    【特訊】2025 伊始，「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）宣布「澳門銀河」及星際酒店旗下多家酒店、餐廳、酒吧及 Spa 在中國乃至國際評選榜單中捷報頻傳，過去三個月之內將 34 項榮譽收入囊中，彰顯亞洲首屈一指的綜合度假勝地的非凡魅力，同時為澳門作為「世界旅遊休閑中心」的地位再賦光環。
銀河娛樂集團首席營運總監—澳門 祁嘉杰表示：「非常榮幸「澳門銀河」及星際酒店獲得權威認可，這些獎項是對團隊始終致力於為賓客提供卓越設施、專業服務和奢華體驗的最好證明。感謝各位團隊成員付出的辛勤工作、奉獻精神和熱情，2025 年有一個很好的開始，今年繼續以獨有的『亞洲心』服務理念，追求更高水平的卓越，為全球旅客締造完美至臻的奢華度假體驗。」
    本月，由著名的新酒店指南網站 www.fabhotelsasia100.com 發布的《FAB Gold Hotels 2024》榜單中， 澳門悦榕庄、銀河酒店、澳門麗思卡爾頓酒店和澳門銀河 萊佛士在激烈的競爭后各佔一席；澳門銀河 萊佛士同時獲得了「FAB Gold Service」的認可。8½ Otto e MezzoBOMBANA、鮨吉祥 宮川和星際酒店的風味居則入選「FAB Gold Restaurants」。澳門悦榕Spa 獲得了「FAB Gold Service」和「FAB Gold Spa」殊榮，而澳門麗思卡爾頓酒店則同時獲得了「FAB Gold Service」、「FAB Gold Spa」、「FAB Gold Club Lounge」和「FAB Gold Bar」四項榮譽。澳門安達仕酒店和澳門銀河 萊佛士雙雙躋身《Travel + Leisure 漫旅》的「中國百佳酒店」獎，成為澳門獲獎最多的綜合度假城，再次證明了品牌的非凡實力。《HotelShare 十周年慶暨年度酒旅暢享大賞》中，澳門安達仕酒店榮獲「年度藝術設計酒店」，澳門銀河 萊佛士榮獲「年度評審團大獎」，而計劃於今年開幕的奢華酒店澳門銀河 嘉佩樂則獲選「2025 最值得期待新開業酒店」 。
    「澳門銀河」致力打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲體驗，在美食領域亦斬獲佳績。《2025 黑珍珠餐廳指南》新出爐的榜單上，殿堂級的食府風味居和 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 攜手再次喜獲黑珍珠一鑽加冕, 為繼 2024 年後再奪閃爍殊榮。連續九年蟬聯米芝蓮二星榮耀的風味居由深耕湘川菜系近 30 年的行政中餐總廚陳植強領銜，將湘川百變美學發揮到極致，多年穩居港澳湘川食府的翹楚位置。連續九年蟬聯米芝蓮一星榮耀的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 秉持「簡而不凡」的美食理念，專注於優質應季食材的大道至簡烹飪方式，將食材的本味在美輪美奐的呈現中昇華。月前，8½ Otto e Mezzo BOMBANA 和風味居在《鳳凰網美食盛典暨 2024 金梧桐中國餐廳指南》評選中同樣備受肯定，在激烈角逐中分獲二星餐廳和一星餐廳評定。位於澳門麗思卡爾頓酒店 51 層的麗軒亦喜得一星級評定。麗軒由擁有逾 40 年烹調經驗的名廚何漢昇師傅掌舵，以純正粵式精緻珍饈與麗思卡爾頓傳奇式服務為賓客帶來至臻享受。
由中國專業餐廳評論雜誌《橄欖餐廳》主辦的 2024 年度「盛宴·中國」餐廳評選中， 2024年年中開業的承 · 鐵板料理首戰告捷，以工匠級餐飲團隊、全球頂級食材與品質佳釀在一眾餐廳中脫穎而出，成為澳門唯一上榜的「最佳新開業餐廳」。崇尚在地風味、傳承澳門漁村美食文化的銀河氹仔漁村獲評「年度十佳影響力餐廳」，同樣是澳門唯一上榜該組別的傑出選手。餐廳以原汁原味展現本土特色海鮮菜肴的獨特魅力，配以獨特用餐氛圍深受食客喜愛。
    此外，全球知名旅行雜誌《Travel + Leisure》公布的《T+L Tastemakers 2024》榜單中，「澳門銀河」共有 5 家餐廳入選「澳門 25 家最佳餐廳」。除了上述的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA、風味居及麗軒，尚坊及鮨吉祥 宮川榜上有名。以現代手法創意演繹正宗泰式風味的尚坊作為澳門悦榕庄的獲獎特色餐廳繼續保持高水準，於 31 樓俯瞰澳門路氹城景緻；鮨吉祥 宮川由日本六大米芝蓮三星壽司大師宮川政明主理，是宮川在日本以外地區開設的首間分店，呈獻頂尖的正宗江戶前壽司。同時，長廊酒吧、麥卡倫威士忌吧、麗思酒廊則同時入選「澳門 10 家最佳酒吧」。「澳門銀河」載譽前行，不僅彰顯了其在綜合旅遊休閒服務行業領域的卓越成就，也與澳門特別行政區政府的「旅遊 +」政策高度契合，為來自世界各地的遊客提供了難忘的一站式度假體驗，為奢華旅遊樹立新標杆。
    附獲獎名單：
    FAB Gold List 2024；澳門悦榕庄、銀河酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、澳門銀河 萊佛士 —— FAB Gold Hotels，澳門銀河 萊佛士 —— FAB Gold Service，8½ Otto e Mezzo BOMBANA、鮨吉祥 宮川、風味居 —— FAB Gold Restaurants，澳門悦榕Spa —— FAB Gold Service、FAB Gold Spa，澳門麗思卡爾頓酒店 —— FAB Gold Service 、FAB Gold Spa、 FAB Gold Club Lounge、 FAB Gold Bar、T+L Tastemakers 2024，8½ Otto e Mezzo BOMBANA、風味居、麗軒、尚坊、鮨吉祥 宮川 —— 澳門 25 家最佳餐廳，長廊酒吧、麥卡倫威士忌吧、麗思酒廊 —— 澳門 10 家最佳酒吧。
    《Travel + Leisure 漫旅》漫旅中國·旅行獎澳門安達仕酒店 —— 2024 中國百佳酒店澳門銀河 萊佛士 —— 2024 中國百佳酒店，HotelShare 十周年慶暨年度酒旅暢享大賞澳門安達仕酒店 —— 年度藝術設計酒店澳門銀河 萊佛士 —— 年度評審團大獎澳門銀河 嘉佩樂 —— 2025 最值得期待新開業酒店。2025 黑珍珠餐廳指南風味居 —— 黑珍珠一鑽，8½ Otto e Mezzo BOMBANA —— 黑珍珠一鑽，鳳凰網美食盛典暨 2024 金梧桐中國餐廳指南 8½ Otto e Mezzo BOMBANA —— 二星餐廳 風味居 —— 一星餐廳，麗軒 —— 一星餐廳。