街總青社兒童製作酥餅

    【特訊】澳門雙職家庭普遍，父母通常少有機會進入廚房。日常餐點大多依賴學校、祖父母、家傭或餐廳外賣，導致兒童很少參與烹飪過程，對餐桌上的飯菜感到理所當然，這降低了他們對家庭的參與感和歸屬感。為了解決這一問題，街總青洲社區中心舉辦了「酥ME YOUR LOVE」活動，讓兒童在專業導師的指導下安全地學習烹飪。
    活動分為兩場，導師帶領22名兒童學習製作兩款簡單的餡料酥餅，並手寫感謝卡。在過程中，導師和工作人員不斷鼓勵兒童自主處理，從學習清洗用具、稱量食材，到按照步驟攪拌材料、分配餡料、包裹成糰，最後捏塑形狀。
    在等待成品出爐的過程中，工作人員引導參加者製作感謝卡，表達對父母日常照顧和關愛的感謝。這個活動不僅是學習烹飪的機會，更是兒童向父母表達愛和感謝的一個途徑。
    主辦單位鼓勵家長從小帶領子女進入廚房，讓他們參與家庭作業。這樣不僅能增加兒童對家的歸屬感，還能提高他們的個人成就感，並培養自理能力。活動得到了社會工作局的贊助。