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當前報章2026年05月09日
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澳娛綜合「粵海臻味・茶樓潮韻」
 頂尖現代潮菜限時進駐上葡京「茶樓」
    【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)將於5月22日至24日邀請潮州菜翹楚「粵海薈」來澳,帶來「粵海臻味・茶樓潮韻」的美食體驗。屆時,活動將在澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)洋溢懷舊風情的粵式食府「茶樓」登場,「粵海薈」廚師團隊將親自坐鎮,呈獻多款精選單點佳餚,將潮汕海岸的極致鮮美與精湛的當代烹飪技藝帶入上葡京。  
    作為深圳餐飲界的領軍力量,「粵海薈」連續四年榮登《黑珍珠餐廳指南》。餐廳以精湛烹調頂級海味聞名,貫徹「現代潮菜之父」林自然的烹調理念,將潮州菜「清、淡、鮮、雅」的底蘊發揮得淋漓盡致,恪守善用食材、尊重本味的傳統,再融入現代烹飪視野與創新思維,為饗客帶來無限精彩。 
    是次限時推廣,「粵海薈」將多款享譽深圳的招牌美饌悉數帶來澳門,於「茶樓」充滿復古美學的空間中亮相:展現潮州漁家智慧的潮式凍魚飯、香氣層層遞進的大紅袍脆皮乳鴿、鮮甜彈牙的豆醬煮肉蟹、金黃酥脆的家鄉蠔仔烙及綿密細膩的泉水砂鍋粥等等,每道菜皆體現潮州菜「清而不淡,鮮而不俗」的至高追求,讓賓客在「茶樓」的懷舊氛圍中享用一盅兩件之餘,同時體驗潮汕海岸與田野間那份動人滋味。  
    「粵海臻味・茶樓潮韻」: 地點:澳門上葡京一樓159號「茶樓」(東門入口) 日期:2026年5月22日至24日 查詢及訂座:(853)8881 1320 網頁:https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/chalou  
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