美高梅勇奪金襟針五項金獎
【特訊】美高梅於本屆「澳門職業技能認可基準——金襟針比賽」(MORS)中勇奪五項金奬,再度成為獲奬最多的機構,成績斐然。該獎項為本澳旅遊業界一致認可的專業榮譽,旨在提供平台予業界精英相互切磋及交流。
美高梅重視團隊成員的培訓和發展,不僅為本地旅遊業界培育人才,更是為建設澳門成為粵港澳大灣區旅遊教育培訓基地注入新動能。本年派出不同部門的成員參加金襟針比賽,當中包括中式烹調師(粵菜) – 中式烹調師(點心) – 西餐廚師、西餐侍應生、中菜侍應生、調酒員、前台代辦及行李員、前堂服務員/客務關係主任、房務員及旅遊博彩業保安員等十個項目。本屆比賽共吸引29家機構、267位業界精英參與;最後共77位躋身總決賽。
勇奪金奬之金獅團隊成員包括:幫廚Nguyen Thi Minh Phuong、餐飲部督導Navarro, Alberto Miranda、房務服務員盧嘉恩、行李部督導黃嘉輝,以及高級保安員梁毅嫦。美高梅一眾領導層和金獅團隊一同出席頒獎典禮,以示對參賽團隊成員的認同與支持。
在美高梅任職近九年的房務服務員盧嘉恩表示:「十分榮幸可以獲得這個獎項,這是對我工作和專業的認同,非常感謝公司和部門為我提供了很多培訓資源,使我能夠以最佳狀態出戰,在比賽過程中得以發揮。」
自2001年起,本澳旅遊業界與旅遊學院聯合推行「澳門職業技能認可基準」。此基準針對旅遊業內不同職能定立相關從業員統一必備的技能及知識,以考核及培訓制度鼓勵從業員不斷提升專業知識及技能。