意見倡借鑑氹仔街市經驗活化街市


【特訊】近年本澳多個街市陸續完成活化更新,其中氹仔街市翻新重開後吸引大量客流,氹仔社區發展促進會副會長林家全建議,未來街市活化計劃,可參考氹仔街市成功經驗,延續街市的生命力。
近年沙梨頭街市、雀仔園街市及氹仔街市,都先後在傳統街市的基礎上加入了美食元素,這一天在氹仔街市,有不少市民和旅客前來「覓食」。有市民稱,絕對是一件好事,如果街市活化的話,對於市民來說,多一個可以留得久一點的地方去消費,或者給一些年輕人多一個新鮮感,願意多點去街市走走,也吸引看其他傳統的檔口。有旅客稱,有一些當地的一些特色,也比較整潔,比較乾淨,(例如)下面設一些文創的東西,澳門文創的東西,大家旅遊的話都喜歡買一些文創的一些用品,做紀念帶回去。
有活化後“新進場”的輕食檔主表示“美食+文創區”開幕以來,街市設施有持續優化滿意目前經營模式。有甜品檔檔主稱,有些人會上來買生果或者來這街市買菜買肉,順便上來逛逛買我們的早餐、下午茶,所以我覺得互相有幫助。亦有原有的街市攤檔表示,生意額未有明顯變化。生果檔檔主稱,人流多了,生意就沒有明顯的增長,因為我們之前是做本地客多,現在菜檔搬了下去變成很多買餸的人,都不會走上來買生果,買完餸就走,變成少了這批客,多了旅客,應該生意額是互補。
業近兩年的沙梨頭街市二樓美食廣場,有檔主表示生意基本穩定。甜品檔檔主稱,公眾假期、星期六日都多,基本上都會滿座,這裡坐滿了人,有些本地客、內地客、香港客比較多。
氹仔社區發展促進會副會長林家全認為,氹仔街市是活化相對其他街市更為成功,他舉例雀仔園街市因有八十多年歷史硬件先天受限,即使增設輕食元素,人流仍不太理想,而沙梨頭街市活化初期人流興旺,但隨著新鮮感減退,人流有所回落,認為當局應該思考如何持續優化街市元素,以保持活力。
林家全指出,音樂的優化,或者是一些洗地時間的優化,甚至是一些指示的優化,更加是一些特色活動的優化,其實在這幾個方面的優化當中,你可以因地制宜,不同的街市有不同的空間,也有不同的特色,可以就它那個地方的特色去做一些不同的活動。
而對於即將啟動首階段活化工作的台山街市,林家全建議,借鑑三個街市的活化經驗,相信未來加入更多元素後,將會吸引附近運動市民及家庭主婦,為街市帶來“生氣”;至於原路環街市的活化方向,他期望未來的方案能聯動附近片區。