北上消費成習慣 民生區商戶叫苦

    好不容易捱過了三年疫情，眼見經濟穩步復甦，中小企以為生意又可回復至疫前榮景。怎料，疫後市民北上消費之風熾熱、旅客消費模式改變，導致不少中小企經營陷入窘局，有的只好壯士斷臂選擇退場，民生區經營環境日見冷清。如何助中小企走出困境，特區政府可謂出盡法寶，什麼消費大獎賞、明星網紅拍片宣傳、甚至有傳當局叫停賭場派發免費小食。政府做了搭台的角色，中小企該如何演好自身角色呢？即使中小企賣力演出，就真的能獲得回報嗎？
    中小企咬緊牙關捱過三年疫情黑暗期，本以為一定能夠谷底反彈，怎知道原來低處未算低！自去年初，旅客回歸迅速，賭收穩步上升，經濟有序復甦，一切彷彿重回正軌，但人心卻出現了變化。疫後，市民北上消費熱情高漲；旅客遊玩模式改變，消費力亦降級，導致民生區冷冷清清，中小企大拍烏蠅，爆發一股結業潮，情況堪憂！很多中小企頂硬上了三年，最終不僅看不到曙光，更發現原來黑夜深不見底，可謂心灰意冷之極！中小企捱得過疫情，卻熬不過疫後復甦，說來也有點諷刺！
    消費模式 有所轉變
    無可否認，市民北上消費，使民生區中小企遭到致命一擊。但是，澳門人北上消費並非新鮮事，疫情前，很多本地市民也熱衷於節假日北上閒逛，為什麼當年大家都不覺得是一回事，到現在才發現市民北上消費會對澳門經濟構成威脅呢？十多二十年前，市民北上消費就是純粹為了一個字﹕平。花數元吃碗酸辣粉、到商場買件數十元的襯衣、買幾張流行歌手的翻版唱片、或再到街市買點菜，然後就打道回府。當年北上消費的人群，不少也是為了節省十元八塊的草根階層。由於貨品質量和服務水平可能未必達標，因此財力較雄厚的市民，當年對北上消費嗤之以鼻。
    內地吃喝玩樂多元
    時移世易，經過多年的發展，內地方方面面都出現了質的飛躍。過往內地只有「價廉」，現在還有「物美」。同樣的產品或服務，內地所需的價錢可能只是澳門的六、七成，性價比如此高，除吸引本澳低下階層外，中高階層也開始對北上消費產生興趣。北上除了飲飲食食，還可以美容理髮、唱歌消遣、按摩揼骨甚至尋花問柳，豐富多樣化的消費供給，可謂滿足「吃喝遊玩樂」的一站式需求。加上近年內地的新商圈迅速冒起，為人們帶來源源不絕的新鮮感。為了尋求不一樣的新頴遊玩體驗，連經濟條件較佳的澳門市民也紛紛加入北上消費大軍。現在北上消費已經不再只是窮人的習慣，也不是疫後一時「虛火」，而是成為了常態，甚至是一種潮流，彷彿不去內地消費玩樂就落後於別人。
    市民北上 成為熱潮
    由於北上吃喝玩樂魅力沒法擋，北上消費已成為一股難以逆轉的熱潮，並非敲鑼打鼓搞個消費大抽獎、苦口婆心呼籲「起碼留返一餐喺澳門食」，市民就會乖乖留在澳門消費。老實說，要成功扭轉北上消費的熱潮，除非出現一種情況，就是全球爆發比新冠病毒更嚴重的疫情，再次需要實施鎖國封城，市民才會迫不得已留在本澳消費。否則，情傾北上這股熱潮只會越燒越旺，本地人的消費力被內地吸去了，導致澳門中小企長期陷入冰封，民生區經營日見慘淡。
    原以為只要解除所有嚴苛的防疫措施，恢復自由出入境，中小企就可回到昔日輝煌。怎料疫後不僅嚐不到半滴甘露，更要喝下更多苦水。市民北上消費蔚然成風，高端旅客也吸引不了多少個，在這個情況下，即使本地中小企願意減價、提升服務質素，生意也未必有很大起色。對於商戶的苦況，政府當然沒有袖手旁觀，除了舉辦五花八門的社區宣傳活動，還有傳叫停博企提供免費小食，以免加劇中小企的競爭。賭場沒有免費餐飲，外面的食肆就會高朋滿座？筆者對此並不太認同，覺得兩者不是對立關係。但筆者認同需憑積分才可換取賭場小食，因為免費餐飲只會助長即日來回「零元遊澳門」的風氣。要知道，澳門要吸引的是願意消費的優質旅客，絕非窮遊「特種兵」。
    應協助中小企走出寒冬
    市民北上消費熱潮勢不可擋、內地旅客消費降級，這是不爭的事實。在高租金、高工資的背景下，在價格方面，澳門的確很難鬥贏內地，本地商戶只能從質素和服務入手。或許食肆可以食物質素或「抵食夾大件」作招徠吸引顧客，但並非每個行業都可靠自強就可以自救。早前筆者如常到一直光顧的髮型屋理髮，坐了近兩小時也未見一位顧客進來，如此慘淡情況從未遇過。老闆跟筆者說﹕「現在人人都回內地剪髮，自身也難以從提升服務方面吸引顧客，所以澳門髮型屋真的很難捱！」沒錯，現時部分行業生意一落千丈，並非自身不爭氣，而是沒有良方引客。難道髮型屋要以提供按摩揼骨等服務作為招徠嗎!?由此可見，現在很多中小企已陷入了一籌莫展的困境。
    澳門回不去從前，也不用回到從前，因為經濟大環境已經變了，變到特區政府和中小企也難以招架。疫後，官員總是誇誇其談，聲稱賭收持續增加多少億，訪澳旅客又突破多少萬人次，形容發展前景一片光明。並吹噓將舉辦多項盛事活動可吸引多少客流和直接帶動多少收益。同時，澳門手握多張「金名片」，又是祖國的「掌上明珠」。若然單看官員的言論和表述，不知情人士一定以為澳門遍地黃金，企業「賺錢賺唔切」。但實情是，本澳中小企叫苦連天，民生區人跡罕至，經濟前景充斥不確定性。說實話，協助中小企走出寒冬，是一項殊不簡單的任務，但當局對此絕不能坐視不理。官員要謹記，「說好」倒不如「做好」！
                                 *雲迪*