新濠呈獻節慶盛宴同慶聖誕
【特訊】榮獲米芝蓮兩星殊榮的「杜卡斯餐廳」以現代觸覺為尊尚餐飲賦予全新定義，藉此向舉世知名的法國餐飲傳統和品質致敬，務求為賓客呈獻法式美饌的傳統風味及精髓。
「杜卡斯餐廳」於12月24及25日呈獻的聖誕晚餐每位澳門幣4,688元*，每道菜配以不同佳釀，並匯聚餐廳的招牌及應節菜式，如地中海紅蝦、精緻湯凍、晶鑽魚子醬；自製松露意大利麵；線釣海鱸魚；放牧布列斯鷄；珍藏36個月康堤芝士，以及朱古力、椰子、青檸聖誕樹幹蛋糕。而配搭的美酒則包括2009 Dom Pérignon Magnum 香檳、Les Noisetiers Kistler 2017 Sonoma County 霞多麗白酒、Domaine Méo-Camuzet 2015 Clos de Vougeot Grand Cru 紅酒，以及Klein Constantia 2014 Vin de Constance 甜酒。
風雅廚於今個冬季節日盛事悉心準備了五道菜及六道菜的豐盛套餐供賓客挑選。聖誕節菜單僅限12月24日晚膳及12月25日午膳和晚膳時段供應，每位澳門幣988元* 將可嚐到香檸醃帶子併魚子醬、香煎鴨肝、焗黃姑魚併海蜆、燒焗法國鴨胸，以及聖誕原木蛋糕。
米芝蓮三星「譽瓏軒」為賓客帶來極上珍饈、精雕玉饌，創新演繹世界各地鮮活食材及地道美饌，締造全城最尊尚的粵式餐饗體驗。由12月20日至2021年1月1日，餐廳限時推出每位澳門幣1,980元*（兩位起）的冬至、聖誕及元旦日六道菜套餐，包括頭盤酥炸西班牙紅蝦、芥末凍青邊鮑魚併黑魚子脆皮乳豬件；黃燜厚花膠小米湯；玉液海膽富貴蝦；黑松露脆皮雞卷；蟹黃菜卷釀竹笙，以及菜蜜桃膠燉燕窩。
由即日起至2021年1月2日，迎尚酒吧推出四款節日美食外賣自取套餐：澳門幣988元^ 的燒原隻聖誕火雞連釀餡（5.5公斤）套餐、澳門幣988元^ 的蜜汁燒火腿（3公斤）套餐、澳門幣1,988元^ 的燒牛肋扒（2公斤）套餐，以及附送香檳一瓶、僅需澳門幣2,488元^ 的佳節派對套餐（火雞連釀餡加蜜汁燒火腿）。澳門錢包（MPay）更可享75折優惠。
