新華夜中學參觀食品資訊站
    【特訊】新華夜中學為使學員認識食品的安全，日前組織日間班學員參觀了民政總署祐漢小販大樓食品資訊站。
    食品資訊站的導賞員首先介紹了食安中心的工作及職能，隨後帶領學員參觀資訊站內以「品味牛肉」為主題的展覽，認識到食品由農場到餐桌的過程，觀看了牛隻的品種及養殖方式，活牛進口澳門的嚴格檢驗檢疫流程，冰鮮肉的生產技術，牛肉的熟成、評級和部位，常見牛隻的食品添加劑與食品安全。
    在展區內同學們還參觀了食物的營養顯示，了解到營養與健康、食品安全常識及珍惜糧食資源的重要。